Scheda Azienda:  Osteria Le Quattro Cose

Osteria Le Quattro Cose
Quattro cose è un’osteria dove si mangia e si beve come se fossi a casa mia.

Se vuoi un ristorante dove puoi decidere tu quello che mangi non ci venire.

Io cucino quattro cose, se vuoi puoi scegliere tra quelle. Le scrivo alla lavagna e ti dò pure il vino e il caffè.

Ti pigli quattro cose tipo un antipasto, un primo, un secondo, un contorno, vino e caffè e hai mangiato in un posto che la gente dovrebbe pagare solo per starci, in riva al mare colle onde che fanno ciuff ciuff.

Se proprio ti piace una cosa particolare vieni qui il giorno prima, me la chiedi e se mi va te la preparo per il giorno dopo.

Ogni tanto faccio pure la brace, se ti va mi dai una mano, ti metti al barbecue e giri la carne o il pesce e ti offro un amaro, proprio perchè mi sento buono.

Se poi per una sera vuoi fare il signore e fà bella figura ti pigli il vino nella bottiglia coll’eticccchetta e ti dò i calici così te senti al cinque stelle.

Qua siamo tutti amici i rompicoioni non ce li vogliamo.

Se ci hai la puzza sotto al naso vai da un’altra parte, qua voliamo basso vogliamo mangiare e bere insieme tanto e bene e spende poco, io ci devo campare e tu ci devi stare bene ma senza troppi fru fru

Prodotti e Offerte:  Osteria Le Quattro Cose

Osteria Le Quattro Cose
Ogni giorno lo chef Enrico Fabbri aggiunge delle varianti e propone nuove ricette da aggiungere a questo menù!

In questo periodo oltre ai piatti elencati di seguito potrai trovare anche:

Zucchino ripieno alla livornese, Raviolo maremmano (ricotta e spinaci), Caciucco alla livornese, Lasagna Toscana, Coniglio alla carrarese, Trippa alla fiorentina, Patate arrosto alla toscana, Bigoli all’aglione, Pennette del pescatore…..



ANTIPASTI

Antipastone di terra della casa / Per chi vuol partire con le poesie !

Antipasto di Mare della casa / Fresco è ! e per questo ti porto quello ciò !


PRIMI PIATTI di Terra

Pasta e fagioli / Perlomeno due paioli !

Pasta e ceci / Per la bocca cento dieci !

Tortelli di Zio Enrico / Al Ragù e un finisci più !

Pasta alla Norma / Fusillo con la melanzana, pomodorino e la ricotta del pecoraro !

Pasta alla Chitarrina / Col Pomodoro fresco e te ne faccio una sonata !


PRIMI PIATTI di Mare

Pasta del Marinaio / Strozza Preti con acciughe e pan grattato pomodorini !

Pasta in Barca / Pacchero con pomodorini Cozze e Vongole e te ne mangi una rezza !

Pasta Scoglioletto / Spaghetti Co Lumachine di mare e se non mangi so capate!


SECONDI PIATTI di Terra

Stracotto al Sonnino / E mi butto giù un bel vino !

Scaloppine alla Piombinese / Al disopra delle attese !

Spezzatino di Arrosto morto / E con questo mi riavvivo un bel pòi !

Tortino di Coda alla Vaccinara su pane / E ce ne vuole un vagone !


SECONDI PIATTI di Mare

Baccalà dello Zio Enrico / Se lo pigli un vai più via !

Gamberoni del Rione / E si fa festa !

Frittura Gamberi, Calamari e Pescelini / E’ per palati fini !

Pesce fresco / Te lo faccio sul momento come convengo !


CONTORNI

Patate Arrosto e Fritte

Fagioli all’uccelletta / Se le mangi vai in vetta !


DOLCI DELLA CASA fatti da noi

Servizi Offerti

Cucina tipica
Piatti di terra
Piatti di mare
Dolci fatti in casa
Cucina nazionale

Osteria Le Quattro Cose
Piazza Armando Diaz
04026 Minturno (04026)
Tel:0771659636 - Fax:  - Cell: 
Email: info@osterialequattrocose.it Web: www.osterialequattrocose.it